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当店(伊東種苗店)は、高田梅(たかだうめ)を漬けこんだ、高田梅漬(たかだうめづけ)や会津みしらず柿、起き上がり小法師(こぼし)といった、会津の特産品、民芸品を、会津美里町の高田地域にて、店舗での販売、そして、全国発送しております。

高田梅漬について (たかだうめづけ)

高田梅 伊東種苗店 会津 たかだうめ
当店のこだわりは、高田梅(たかだうめ)を中心とした新鮮な梅を、国産の赤しそと、吟味した調味料を使用し、食品添加物に頼らない、昔ながらの手法で漬込み、自然で飽きのこない、安全で美味しい梅漬です。
おばあちゃんの漬けたような、昔ながらの梅漬が、こだわりとなっております。
高田梅(たかだうめ)の梅漬け販売について 
基本的に店頭では年中販売しております。(カリカリ漬けは、年内で終了となることがございます。)
梅漬のご発送は、7月末~10月頃となりますので、ご了承ください。
発送の受付は、5月末頃~9月末頃までとなっております。
ご発送までに、一週間~1ヶ月程お時間を頂くこともございます。
(5月末頃のご注文の場合、7月末頃~になります。)ご了承ください。
 
詳しくは、高田梅漬のページをご覧ください。
新梅漬けについて甘切漬、塩切漬
新梅漬けの店頭販売は、7月上旬頃~販売予定。ご発送については、7月末頃からの順次発送となります。
新梅漬の丸漬について(甘丸漬、塩丸漬)
高田梅を丸のまま漬け込んだ、カリカリの丸漬は、8月下旬頃~の販売、発送となります。

会津高田梅(たかだうめ)の生梅販売について

たかだうめ 高田梅 伊東種苗店
令和5年度の高田梅の生梅販売について
今年は、開花の時期に、雪や、遅霜がありました。その影響がどの程度出ているかは、5月上旬頃にならないと分からない状況です。5月中旬頃には、状況をお伝えする予定です。 (発送の有無について)
生梅の店頭販売は6月中旬頃~6月下旬頃の約2週間程度の販売となります。
今年(令和5年)は、開花時期が平年より早いので、6月10日より開始致しました!!
詳しくは、「高田梅 生梅」のページをご覧ください。
 
天候に左右される作物ですが、高田梅に関しては、不作の年が多く、ご不便をおかけしております。
令和4年度は、発送、店頭販売を行いましたが、令和2年と3年は、、凶作により、発送は中止し、店頭販売のみとしておりました。
令和5年度は、発送受付終了(6月19日)、店頭販売終了予定(6月30日)
 
高田梅生梅の生育状況について
毎年5月中旬頃に、生育状況をお伝え致します。(価格については、6月上旬頃となり、発送の直前になりますので、ご了承ください。それまでは、おおよその価格で表示致します。)
 

会津みしらず柿について

会津みしらず柿 伊東種苗店
令和5年度の発送予約受付は、9月30日(土)から受付致しましたが、
10月25日(水)で終了とさせて頂きました。ご了承ください。
12月10日(日)を持ちまして、店頭販売は終了させて頂きました。
ご家庭用のお買得用と、大事な方へのご贈答用がございます。
当店で箱詰めし、柿専用焼酎で渋抜きして、発送いたします。
店頭での販売、全国発送承ります。
お歳暮としても人気がありますが、柿のサイズ、量など、種類がございます。
ご発送は、11月中旬~12月上旬頃になります。
詳しくは、会津みしらず柿のページをご覧ください。

起き上がり小法師

400年前から作成されてきた、会津の民芸品です。
一般的な赤色の起き上がり小法師から、当店オリジナル商品もございます。
金と銀の起き上がり小法師も人気です。
金は、金運、積極性。そして、銀は昔から身を守る色とされてきました。
オーダーメイド承ります。
伊佐須美神社前のあやめ店にて、オーダーメイドを作成しております。結婚式のウェルカムボードに使用するものや、入学、卒業などの記念の起き上がり小法師、似顔絵小法師など、承っております。

当店について(伊東種苗店)

お知らせ 

辰の小法師の詳細については、お待たせして申し訳ございません。2月5日以降、改めて更新予定です。よろしくお願いいたします。

最新更新日 令和6年 2月 4日(日
更新内容 辰の小法師について、「起き上がり小法師のページ」に更新致しました。大変遅くなりまして、申し訳ございませんでした。
 
臨時休業のお知らせ  
本店 2月の休みは、14日(水)、28日(水)は臨時休業させて頂きます。また、大雪や吹雪の時は、お休みもしくは午後3時で終了することもございますので、ご了承ください。
本店は年末年始、お盆以外、基本的に営業しております。
あやめ店 2月の休みは、6日(火)、13日(火)、14日(水)、20日(火)、27日(火)、28日(水)とさせて頂きます。また、悪天候の時は臨時休業させて頂くことがございますので、ご了承ください。
本店 定休日のお知らせ  (美里蔵インフォメーション近く)
本店は、不定休ですが、だいたいは休まず営業しております。お盆、正月は休みとなります。
あやめ店 定休日のお知らせ(伊佐須美神社前 売店)
あやめ店は、毎週火曜日です。また、悪天候の場合、臨時休業することがございます。
本店営業時間
本店営業時間 平日 9:00~17:00 土日祝 9:00~16:00 
本店の販売商品は、季節に応じて変わって参ります。
梅漬販売(年中)、高田梅生梅(6月)、種苗関係(4月~10月)、会津みしらず柿(11月)、節句人形(12月~5月)、手作り彼岸花(2月~3月)、起き上がり小法師(年中)
あやめ店営業時間
伊佐須美神社前のあやめ店では、平日10:00~15:00まで営業、土日祝日は、16時まで営業となっております。また、台風や、大雨、大雪等の悪天候の日は、臨時休業するときがあります。その際は、本店へお越しください。
桜の時期(4月)や、あやめ祭りの時期(6月15日~7月5日まで)は、基本的に休まず営業しております。
 
電話でのお問い合わせ時間(電話受付は本店のみとなってます。)
平日(水曜を除く) 9:30~16:00 土日祝 9:30~15:30 小さな個人店ですので、状況によって電話に出ることができない場合もございます。留守電に入れて頂けると、折り返し、お電話させて頂きます。
メール、FAXは随時、受付いたします。(返信は、当日もしくは翌日になることもあります)
詳しくは、ご注文方法をご覧ください。

梅漬商品情報

会津では、高田梅の甘漬が主流です!甘すぎなくて、さっぱりと♪

高田梅 カリカリ漬 伊東種苗店

商品名 高田梅漬 甘切漬 (食べやすくカットしてあります) お茶うけや、夏の塩分補給にも最適です!しょっぱい梅が苦手な方でも、食べやすい味付けです。

カリカリとした食感で、甘漬にできるのは、高田梅だけの特徴ですよ♪

甘切漬 小袋(120g) 600円[税込]~ 販売しております。(袋詰めで販売しております)

原材料は、「高田梅(会津産)、赤しそ(国産)、氷砂糖、穀物酢、食塩」のみで、余計な食品添加物は一切使用しておりません。そのため、飽きのこない、自然な梅漬ですので、小さいお子様にも安心してお召し上がり頂けます! わが子は、2歳~食べてますが、おにぎりにいれると、バクバク食べてくれます(笑)

高田梅 完熟梅 伊東種苗店

商品名 高田梅 塩丸漬 (完熟梅) 丸のまま、赤しそと塩で漬け込んであります。昔ながらのしょっぱ漬!

カビ止めに全体の0.1%程度の焼酎を使用しております。(自然にアルコールが抜けます)

カリカリの食感で、カットしてある、塩切漬もございますが、この完熟梅は、やわらかな食感で、うまみは抜群!

一粒でご飯が何杯も(笑) しょっぱ!うまっ! っという感じで、やみつきに(笑)

完熟塩丸漬 1パック(170g) 600円[税込] (やわらかいので、袋ではなく、パック詰めとなります)

 粒数ではなく、内容量となります。サイズによって、粒数が異なります。ご了承ください。

その他、高田梅漬の商品は、多数ございます。