取扱商品

高田梅漬

高田梅 カリカリ漬
  • 高田梅の特徴を生かした、カリっとした食感の梅漬。会津で定番の甘漬と塩漬(昔ながらのしょっぱ漬)、うす塩がございます。
  • 完熟の高田梅を、丸のまま漬けこんだ、完熟塩丸漬は、うまみが抜群!
  • 高田梅のほかにも、時期によって小梅の梅漬を販売してるときがございます。

高田梅 生梅

高田梅 
  • 高田梅の生梅の販売期間は、6月10日頃~6月25日頃と、とても短い期間です。
  • カリカリ漬にされたい方は、6月10日頃までにご注文をお願いいたします。
  • 梅酒にされたい方は、青い固めの梅か、完熟の黄色い梅のどちらでもできます。
  • 梅干しや、梅ジュースにしたい方は、完熟梅をおすすめします。(6月下旬頃)
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会津みしらず柿

会津みしらず柿
  • 会津みしらず柿は、11月中旬~12月上旬頃までの発送となります。
  • 渋柿ですので、10月下旬より収穫して、35度の焼酎をかけて、約2週間密閉します。
  • 渋が抜けたばかりは、固めの食感ですが、それからだんだん、トロリとした食感も加わり、糖度も増します

起き上がり小法師

起き上がりこぼし
  • 会津の人にとっては、お守りのようなものです。
  • 歴史は古く、400年前から販売されていたと言われています。
  • 会津では、正月や、初市に、家族の人数プラス1個の数を買い求めます。
  • 子孫繁栄や、交通安全、家内安全の意味が込められています。
  • 家族の人数にこだわらず、お土産としてお友達や、大切な方、結婚式のプレゼントなどにも人気です。